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愛知県常滑市議会議員「井上きょう子」の活動日記
久しぶりにベトナムのユンさんから連絡があり、名古屋で食事を一緒にすることになった。彼は元国連に勤務していて、日本人と結婚し、2人の娘さんがある。現在はベトナムに4つの会社を持ち、ベトナムと日本の利益になるようなプロジェクトを常に考えている。

本日も、彼から2人の友人を紹介された。一人の方は技術者で、ある食品を作るための機械を開発したり、魚や木のチップから有用な資源を生み出す機械を開発したりしているという。

私はごみに関心のあるところなので、とても興味深く聞き入ってしまった。日本にはたった一つの機械であり、日本の今後のごみ処理に希望が持ててきた。近い将来常滑にも導入したいものである。

夕食は、名古屋の円頓寺界隈にある洋食屋さんで、日露戦争の頃からあるところで、ふっくらとうまみのあるハンバーグは抜群でした。
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